Нетипично за модел, Наталия Гуркова - "Мис България 1998" ходи почти всеки уикенд на риболов. Доста е умела и в хвърлянето на въдицата и често й се случва да има богат улов - хващала е и големи риби.

На трапезата й винаги има морски дарове - любимата й храна. Гуркова е противничка на гладуването. Дори в активните си манекенски години не е спазвала диети. Обикновено започва деня си с лека закуска, на обяд предпочита месо и салата. Набляга на вечерята, но не и след 20.00 часа.

Освен всичко, Гуркова е природозащитничка. Когато не е с въдица в ръка, ходи на Витоша. "Морето също ми е любимо", хвали се тя. Преди две лета Наталия спаси делфин, изхвърлен на брега. Дългокраката брюнетка открива бедстващия бозайник, заклещен в плитчините на морето и съдейства за неговото спасяване. Свързва се с Регионалната инспекция по околната среда и водите. Следвайки техните инструкции, успява да помогне на морския бозайник и да го отърве от сигурна смърт.