Етикет: шоколад

Шоколадът ни е без какао, 30% скочи цената на зрънцата за 6 месеца, а той си е все толкова

От най-хубавия сорт какао Криоло почти не се прави шоколад - качествените зърна държат само 5% от пазара. От микса Тринитарио с неговия 15% дял също нямаме. 80% от какаото, което се продава, е от некачествения вид Форастеро. Дори то обаче е скочило на борсата като цена с над 30% за...

Денят на шоколада е днес

7 юли е обявен за Международен ден на шоколада. Датата е избрана, защото точно по това време през 1550 г. е доставена първата партида шоколад от Америка за Испания. Ацтеките наричали какаовите зърна ''храна за боговете'' и ги използвали като платежно средство. Шоколадът е хранителен...

Шоколадът бил валута за маите

Според ново проучване по време на пика на Майската цивилизация – шоколадът е бил ценен, колкото златото. Изследването е направено  от антрополози и експерти по майската цивилизация във Вашингтонския университет в Сейнт Луис, Мисури. Те твърдят, че шоколадът е бил изключително...

Българите изяли 25 тона шоколад през 2017-а

По данни на Евростат за 2017 година българите са изяли 25 тона шоколад, което означава, че всеки от нас е изял тогава по 3,5 килограма. Това прави дневна консумация на човек у нас около 20 до 50 грама, докато в останалите страни от Европейския съюз дневната доза се изчислява между 30 и...

ДА! Sweet Waffle с белгийски или италиански шоколад

Sweet Waffle е едно много малко място, което обаче трудно ще отминете на Графа заради белгийското знаме, което виси над витрината на заведението. Както личи от името, то е посветено на онова, което белгийците наричат вафли, а ние – вследствие на възприетата още при соца...

Шоколад заля немска улица

Един тон течен шоколад изтече от специално хранилище във фабрика за шоколад и заля улица в западногерманския град Вестьонен. Заради ниските температури шоколадът почти веднага се е втвърдил, което направило почистването му доста трудна задача за пожарникарите. Повече от 2 часа били...

Плеймейтки се потапят в шоколад

Старата максима, че „няма нищо по-добро от добър приятел, освен приятел, който носи шоколад“ е на път да придобие съвсем различни измерения. А именно, че „няма нищо по-добро от плеймейтки, освен плеймейтки обляни в шоколад!“ След броени дни, сп. Playboy ще...

Шоколадът изчезва до 2050?

Какаовите растения могат да изчезнат още през 2050 г., благодарение на по-топлите температури и сухите климатични условия. Учените в Калифорнийския университет се обединяват заедно с компанията Марс, за да се опитат да спасят културата, преди да е станало твърде късно, пише World...