Малко софийски кафенета могат да се похвалят, че са на същото място и със същия дух 40 години, без да прекъсват работа.

Още по-малко са онези заведения, които могат да правят, освен съвременните варианти на напитката, и традиционния начин, по който тя е станала любима по нашите земи.

Ние го наричаме кафе по турски, но по-красиво звучи - на пясък. Чудесната и добре запазена стара софийска къща на ъгъла на широките улици Опълченска, до къщата на Георги Димитров и Техномузея ни, и Цар Симеон е най-атрактивна в хубаво време, каквото тези дни май само можем да се надяваме да имаме, със своя двор.

Там посетителите над 18-годишна възраст, освен кафе, могат да пробват и наргиле. Иначе салонът не е нищо особено, даже ще се стори тесничък на някого.