НАЙ-НОВИ
Сиднейска Коледа: Фото на деня
Операта в Сидни, Австралия, е емблематичен архитектурен...
Подаръци за всички от сърце, Диор,...
Подаръци за всички от сърце, Диор, Париж: Фото на деня
Как да не се натровим със зеленаж и да го третираме ОК: Какво да правим с времето в карантина
04.04.2021 12:27 | Видян 1989 пъти
Замразяването е важно и за онези, които обичат да готвят друга полезна зелена храна - броколите. Тя е ценна, понеже в 1 кг се съдържат 530 милиграма витамин С. Поставянето просто в хладилника, не в камерата/фризера, отнема 53% от полезните качества на супер продукта. Учените от Калифорния изчисляват - оптималната температура за съхранение е -35 градуса, двойно под необходимата за ваксината Пфайзер. При нея остават 100% от витамините В, Е, микроелементите като желязо, а намаляването на витамин С е наистина минимално. Това е шоково замразяване. При обикновеното те препоръчват да става в опаковка.
За да бъдат перфектни за хапване, веднага след изваждането от камерата/фризата, трябва за 5 минути да ги сложим в топла, не гореща вода, като преценката за необходимото им време е на око и може да бъде и 3 минути - целта е да се запазят в перфектно състояние.
свързани новини
Зехтинът е убиец на вируси, топдезинфектант, разкрасител, но ще поскъпва рязко
Черният шоколад е ОК за депресия, сърце, обмяна, концентрация: Какво да правим с времето в карантина
+4 кг в локдауна, бум на хранителните засимости и пиенето, мъжете са над 2 пъти по-засегнати
коментари
- коментари
- напиши коментар
- изпрати на приятел
- гласувай
Няма коментари към тази новина !