Градът Граммикеле е уникален със своя шестоъгълен план. От големия централен площад се разклоняват алеи и улици, които му придават тази форма.

Градът е основан след голямото сицилианско земетресение от 1693 г., което унищожава по-ранно селище, наречено Окиала, разположено на север от съвременния Граммикеле.

Граммикеле е построен от Карло Мария Карафа Бранчифорте, принц на Рочелла и Бутера. Проектиран от Микеле да Ферла, той е първият град в Европа с шестоъгълен план. Разположението му вероятно е вдъхновено от Палманова, укрепен град, построен сто години по-рано.

Граммикеле има шестоъгълен план, който потенциално може да бъде разширен до безкрай. Шестоъгълният план, проектиран за Граммикеле, е разделен на шест сектора от шест пътя, които се събират към главния площад, който също е шестоъгълен и на който се виждат обществените служби.