Сонай напусна за втори път Живот на...

Музикантът Сонай напусна „Живот на кантар“ за втори път,...

Няма го сайтът на тотото

От снощи сайтът на Българския спортен тотализатор не...

МИНИСТЪР ТРАЙЧО ТРАЙКОВ ТРИУМФИРА В JACK DANIEL’S БАРБЕКЮ СЪСТЕЗАНИЕ

отпечатай новината

05.07.2010 14:20 | Видян 4790 пъти

МИНИСТЪР ТРАЙЧО ТРАЙКОВ ТРИУМФИРА  В JACK DANIEL’S БАРБЕКЮ СЪСТЕЗАНИЕ

Министърът на икономиката и енергетиката Трайчо Трайков триумфира на традиционното Jack Daniel's Барбекю Състезание, организирано по повод националния празник на САЩ 4-и юли. В състзанието в неделя вечер взеха участие общо 6 отбора, съставени от популярни български актьори, както и министър Трайчо Трайков в тандем с Питър Литгоу, изпълнителен директор на Ей И Ес корпорация. Ето и останалите отбори, които взеха участие в кулинарната надпревара:

- Андрей Слабаков и Ернестина Шинова
- Саня Борисова и Ники Илиев
- Албена Ставрева и Стефан Щерев
- Христо Мутафчиев и Константин Мичев
- Ирмена Чичикова и Илиана Коджабашева

Не по-малко внушително бе и журито, което оценяваше постиженията на участниците, с председател посланикът на САЩ Джеймс Уорлик, и членове Ути Бъчваров, Лео Бианки и Иван Манчев, председател на асоциацията на професионалните готвачи. Според правилата, всеки от участниците приготвя ястие на  барбекю с Jack Daniel’s за 30 минути.

Водещ и помощник в готвенето бе Ути Бъчваров, а ястията бяха оценявани в три категориии - най-вкусно, най-добре аранжирано ястие и най-оригинално включване на Джак Даниелс в рецептата.  Всеки от отборите получи своите продукти в черна кутия.

Кулинарното състезание започна точно в 19.00 часа с отварянето на кутиите и разкриването тяхното съдържание. Няколко минути по-късно всички участници усилено мариноваха, кълцаха и фламбираха продуктите. Отборът на Ирмена и Илиана няколко пъти очарова и уплаши публиката с гигантски огън при фламбирането на свинските котлети, а Андрей Слабаков непрестанно сновеше между работните маси и скарата на дървени въглища с амбицията да приготви храна за всички присъстващи. След точно 30 минути Ути Бъчваров обави края на състезанието и журито пристъпи към оценка на резултатите.

 За най-оригинално включване на Jack Daniel's в своята рецепта бе отличен отборът на Андрей Слабаков и Ернестина Шинова за специалитета "Карначе с бри, ананас и Jack Daniel's". Освен тази нестандартна и очарователна рецепта, Андрей Слабаков само за половин час успя да приготви също и цяла планина от кюфтета на скара, както и наденица върху "семпло вегетарианско канапе от бекон".  В категорията "Най-добре изглеждащо ястие" фаворит бе блюдото "Рибна целувка" на Стефан Щерев и Албена Ставрева - калмари на барбекю, приготвени по стара хърватска рецепта с гъби, магданоз и чесън.  Най-вкусно пък се оказа предложението на Христо Мутафчиев, вдъхновено от родния му град Карлово - "Старопланинско възвишение и момини гърди по карловски", приготвени от пилешко месо с розмарин, чесът и мед, с гарнитура от карамелизирани кайсии с Jack Daniel's и кафява захар.  

Големият победител в състезанието обаче се оказа отборът на министъра на икономиката Трайчо Трайков и изпълнителния директор на Ей И Ес корпорация Питър Литгоу. До това доведе безпристрастният брой на точките, присъдени от журито за техния специалитет - "Ребърца на барбекю със специален сос и гарнитура от мармалад от шипки". Така освен с признанието за най-добър непрофесионален готвач, министър Трайков си отиде и с голямата награда - напълно професионално Jack Daniel's барбекю. Макар да не намериха място сред наградените, безспорно кулинарно майсторство демонстрираха и двойката Саня Борисова и Ники Илиев, които предложиха "Телешко с морски тен", както и двете фини актриси Илиана Коджабашева и Ирмена Чичикова, с техните "Два вида месо с  гарнитура от сладки картофи с розмарин".

Накрая всеки от участниците получи утешителна награда - любителско барбекю от Jack Daniel's и аксесоари за пикник.

 

автор: СЛАВА

Етикети: , , , ,
Добави в: Svejo.net svejo.net Facebook facebook.com

Няма коментари към тази новина !