Но нашият избор на храна със сигурност може да бъде решаващ", казва Божана Бажели от Кеймбридж. Наложително е да се намерят начини за изхранвена на населението на земята без да се разширяват полетата със земеделски култури или пасищата", добавя той."Намаляването на хранителните отпадъци и на консумацията на месо е от съществено значение за оцеляването на земята" Съвременните тенденции в производството на храни ще увеличат с 42% площта на обработваемата земя, а употребата на тор щке нарастне с 45% до 2050 г.
Според учените, ако всеки човек се ограничи до 170 грама червено месо и 5 яйца на седмица, това ще намали драстачно проблемите с природата. "Ние трябва или сериозно да променим количествата на консумирирана храна, или да намерим друг начин тя да бъде произвеждана" , казва проф. Кейт Ричардс от Университета в Абрдийн.