7 лева струва Галена. Срещу тази сума готвачите в ресторанта на чалгаджийката в Арбанаси предлагат на клиентите салата, кръстена и измайсторена от самата нея, пише „Уикенд“. Деликатесът включвал белени домати, печени червени чушки, натрошено сирене, запържени тиквички на кубчета, чесън и магданоз.

„Това е любимата ми салата, в ресторанта също е често поръчвана, значи е допаднала и на клиентите ни. Аз без салата на маса не сядам. Така си пазя талията тънка”, казва пайнерката.