Fairmont Monte Carlo е разположен буквално в центъра на Княжеството, в подножието на хълма (Монте) Карло – равноотдалечен от единия край – хълма с Двореца, който е донесъл името Монако, и от другия край на държават с площ от 2 кв.км – Ларвото, където живееше в друг 5-звезден и представян от списанието ни хотел Димитър Бербатов, докато риташе за местния футболен отбор.
На 22 август 1975 г е завършена съвременната сграда. с цел да се придаде модерност на мястото, познато дотогава само с необароковата си архитектура в центъра и с италианското ретро около двореца. Малцина знаят, че Fairmont Monte Carlo заема мястото на старат гара на Монако – новата е изнесена в Алпите и гледа отгоре на държавицата. Хотелът отваря врати под марката Loews Hotel Monte-Carlo в местността, наричана от хората тук Tir au Pigeons или Стрелбище за гълъби.