Бирария 1516 се намира се на ул. Цар Асен 2А. Кръстена е на знаменатитата 1516 г., през която Баварският херцог Вилхелм ІV приема Закона за чистотата на бирата. Пивото може и да е чисто, но хигиената в бирария 1516 е под всякаква критика.

Подът очевидно не се мие често, а засъхнала пяна лепне под обувките на посетителите. Сервитьорите нямат специални униформи, някои от тях оставят чувството, че идват на работа с дрехите, с които стоят вкъщи. За салата се чака повече от 40 минути.

Добрата новина е, че порциите са наистина големи, макар и не винаги достатъчно вкусни. Тук можете да тествате късмета си. Аз определено нямам такъв - комбинираният сач на нашата маса се оказа пълен вместо с месо с недопечени зеленчуци. Но най-неприятно от всичко бе, че шумна компания се бе настанила трайно в единия ъгъл, за да играе табла. Никога не съм очаквал, че малките зарчета предизвикват толкова силни емоции и крясъци, които всички в заведението бяхме длъжни да изживеем заедно с играчите.