Любов на живота ми. Не бих могла да се гордея повече с...
При огромен успех премина концерта на Бистришките баби в...
Общо 10 медала от престижен конкурс доказват, че...
Клюкари твърдят, че Цвети Василева не е на 33, както се...
Футболният свят осъмна в траур след ужасяващата новина,...
Честит рожден ден днес на Томас Мапотер, познат на света...
ДА! Nuera за кадаиф със сирене, брауни с манатарки и други неща / Клубове
10.12.2024
Nuera e на мястото, което от десетилетия познавахме като Марая. Промяната не е само в името и в интериора, или пък в работното време - заведението вече не е денонощно, а през седмицата е само вечерно. Съвсем различно е и менюто.
Ние започнахме със салата Столична, която не е вдъхновена от водката със същото име, която поиска фалит в САЩ. Става дума за мус от сирене, разлят край средно големи чери-домати, мариновани червени чушки, лук.
Опитахме малко от един от специалитетите на заведението - о, какво позабравено словосъчетание: запечен кадаиф със сирене и манго. Интересен и приятен вкус. А кадаифът е такъв хит заради дубайския шоколад. Само че в тукашния си вариант е солен, не е сладък.
За връщане към класиката избрахме домашни кюфтета, тъй като не ни се хапваше телешки рибай и свински стек с кост.
Накрая от двата десерта избрахме брауни с манатарки. Гъбите са в соса или по-точно - онзи микс, който обкръжава сладкиша в чинията.
Борис Ангелов
автор: СЛАВА