Без да има майсторството и елегантността на Орсети в приготвянето на италиански сладкиши, мъничкото и доста приятно заведение Le Coccole на ул. Солун – да не се бърка със Солунска, показва вариации на тема десерти от Апенините, разработени в домашни условия. Има нещо очарователно в поднасянето им в един трогателен, макар и не дотам изящен търговски вид. По-важно е, че нещата се получават на вкус. Ние опитахме няколко от предложенията на усмихнатите сладкарки и останахме доволни, при цялата ни подготовка в областта на дегустацията на десерти, особено пък на италиански. Определено смятаме, че въпреки чара си, столичният квартал Борово не е достатъчно добра сцена за толкова положен труд и усилия, но може би е чудесен старт.

Добави в: svejo.net facebook.com