Хранете се здравословно през есента

Есента променя нашия организъм и една от тези промени е сезонната депресия и повишаването на апетита. И ако сте успели да се вталите през лятото, то през есента рискът да си върнете обратно килограмите и да качите още е особено голям. Как трябва да се храним през есента, за да се чувстваме сити, но в същото време да не трупаме мазнинки?

Според европейски диетолози с настъпването на есента и намаляването на температурите тялото ни започва да изпитва потребност от по-калорична храна и по природните закони се опитва да натрупва мазнина за зимния период. Затова е напълно естествено, че апетитът се увеличава, започваме да изпитваме желание да ядем по-мазна и калорична и по-сладка храна, отколкото през лятото. Не е необходимо да се огранчаваме чак толкова в яденето, нито пък да спазваме определена диета, за да успеем да запазим постигнатото през лятото.

Ако съсипваме организма си с глад, това може да изостри стомашно-чревните заболявания, ако такива съществуват, и да бъде предпоставка за тях, ако все още ги нямаме. Ако през есента не набавяме на тялото си необходимите вещества, ставаме раздразнителни, по-податливи към стреса и постоянно изпитваме чувство на тревога. Всичко това се отразява зле и на фигурата. Постоянните ограничения в храненето водят и до спонтанни преяждания, а понякога и просто до лакомия.

За да се чувстваме добре и спокойно и да не се вълнуваме за излишните сантиметри, които можем да натрупаме, трябва просто да преразгледаме начина си на хранене. Съвременната диетология препоръчва следния принцип – храненето ни трябва да зависи от сезона. За това има сериозни аргументи – необходимостта от поддръжка на енергиен баланс в организма в зависимост от студения или топъл сезон, както и пренастройването на тялото при прехода от един сезон към друг.

Информацията за промяната на сезона стига до нас и от промяната в храната, като настройва фината хормонална система на стомашно-чревния тракт и подготвя тялото към предстоящите сезонни промени. През есента е много важно да се храните редовно. Ако през лятото е било съвсем нормално да пропуснете едно и даже две хранения в жегите, то през есента не трябва никога да пропускате обяда. Заменете в някои хранения месото със задушени зеленчуци, а кравето масло заменете със студено пресован зехтин. Когато ви се яде сладко, хапвайте плодове, леки кремове и сладкиши.