Категория
Класически коктейл барове

Барчеф, Торонто

Франки Соларик пуска този бар през 2008 г. Той е истински учен в областта на коктейлите и миксолози и международни готвачи – звезди идват от цял свят да се учат от него. Питиетата са мултисензори – сиреч, наслада за много сетива, с дълбочина на вкуса и са направени с кулинарен подход. Освен 200 вида сиропи и битери, използва също и растения за украса и вкус, например лавандула. Неговият Опушен Манхатън съдържа Краун Роял Спешъл Резерва, ванилово бренди, сироп от каря, който се сервира пушещ в буркан. Струва 56 лева.

Дъ Гибсън, Лондон
Мъртвият заек, Ню Йорк
Линдже Тио, Стокхолм
Харис Ню Йорк Бар, Париж
Бар Енано, Богота
Бар Руж, Шанхай
Виктория Бар, Берлин
Балтра Бар, Мексико Сити