НАЙ-НОВИ
Риба+месо? Да, -15% риск от проблеми със сърцето, по-добър сън и убива депресията
21.07.2021 08:14 | Видян 1311 пъти
Добра или лоша е комбинацията в една вечеря или обяд на риба и морски продукти с месо? Има легенда, според която това е неправилно, неразделно, нездравословно.
Последните международни научни изследвания обаче показват, че въпросното съчетание не само не вреди, то и много помага. На това сме посветили и нашия днешен лайфхак.
Оказва се, че комбинацията от 50 - 70 грама риба, примерно за предястие, и 100-150 г филе за основно ястие, гарантира чудотворни резултати. Лабораторните проучвания сочат, че рискът от сърдечни заболявания намалява с 15%. Необичайно добрата комбинация има и други прекрасни ефекти:
осигурява по-добър сън, т.е. е идеална за вечеря,
намалява възможностите за изпадане в депресия - убива я,
даже покачва нивото на сивото вещество, сиреч избистря ума съвсем буквално
На тренди кулинарен жаргон комбинацията се нарича SURF+TURF, т.е. сърф и торф, или иначе казано - море и земя.
Обаче исторически е заемка от менюто на някогашните истински рицари тамплиери от кръстоносните походи - не днешните им "наследници". Когато нямало месо, трите пъти седмично яка доза белтъчини се добивала посредством комбинирането на рибата с бобови.
Иначе учените, посредством изследванията си, са доказали:
рибата се усвоява от организма 1,5 - 2 пъти по-пълноценно и по-бързо от месото, но съчетаването на двата вида храна в едно хранене обогатява и двата.
Добави в:
svejo.net
facebook.com
svejo.net
facebook.com
свързани новини
Сладководните риби са по-полезни от морските, как е най-полезно и най-безопасно да се приготвя?
Здравословно затлъствяне? Да, body positive е формулата дебели, но щастливи
ПР-войната срещу млякото и защо растителните не са млека и не са полезни
коментари
- коментари
- напиши коментар
- изпрати на приятел
- гласувай
Няма коментари към тази новина !