Риба+месо? Да, -15% риск от проблеми със сърцето, по-добър сън и убива депресията

НАЙ-НОВИ

Последни
Най-четени
Най-коментирани

Ето всички жени на Брад Пит, стартира...

Мнозина смятат, че връзките на Брад Пит започват с...

към статията

Евро си показа доматите

Катето Евро показа реколтата от домати от домашната си...

към статията

Риба+месо? Да, -15% риск от проблеми със сърцето, по-добър сън и убива депресията

21.07.2021 08:14 | Видян 568 пъти

Риба+месо? Да, -15% риск от проблеми със сърцето, по-добър сън и убива депресията

Добра или лоша е комбинацията в една вечеря или обяд на риба и морски продукти с месо? Има легенда, според която това е неправилно, неразделно, нездравословно.

Последните международни научни изследвания обаче показват, че въпросното съчетание не само не вреди, то и много помага. На това сме посветили и нашия днешен лайфхак.

Оказва се, че комбинацията от 50 - 70 грама риба, примерно за предястие, и 100-150 г филе за основно ястие, гарантира чудотворни резултати. Лабораторните проучвания сочат, че рискът от сърдечни заболявания намалява с 15%. Необичайно добрата комбинация има и други прекрасни ефекти:

осигурява по-добър сън, т.е. е идеална за вечеря,

намалява възможностите за изпадане в депресия - убива я,

даже покачва нивото на сивото вещество, сиреч избистря ума съвсем буквално

На тренди кулинарен жаргон комбинацията се нарича SURF+TURF, т.е. сърф и торф, или иначе казано - море и земя.

Обаче исторически е заемка от менюто на някогашните истински рицари тамплиери от кръстоносните походи - не днешните им "наследници". Когато нямало месо, трите пъти седмично яка доза белтъчини се добивала посредством комбинирането на рибата с бобови.

Иначе учените, посредством изследванията си, са доказали:

рибата се усвоява от организма 1,5 - 2 пъти по-пълноценно и по-бързо от месото, но съчетаването на двата вида храна в едно хранене обогатява и двата.

автор: СЛАВА