НАЙ-НОВИ
Самоуправляващи се автомобили: Какво...
Авторите на научна фантастика, Илон Мъск и други от...
Безглутеновото хранене е вредно, освен за 1% от хората, които имат целиакия
24.12.2021 10:08 | Видян 883 пъти
Жан Мишел Лесьорф от Института Пастьор обяснява защо не е добре за организма безглутеновото хранене. То нарушава микрофлората на организма, което води до много други сериозни рискове от лоши заболявания. Само напомняме, че тя е тясно свързана включително с имунната система, а оттам скача рязко рискът от коронавирус например, когато й вредим. Глутенът е пшеничен белтък на пръв поглед, но всъщност става въпрос за съюза на 21 изучени белтъка с витамини и минерали, които са жизнено важни за здравето на целия организъм.
Само 1% от хората страдата от автоимунното заболяване целиакия, което им пречи да усвояват добре глутена, поради което за тях не е добре да ядат пшеница и другите зърнени култури, които традиционно използваме за тестените изделия. Но пък могат да пробват с ориз или царевица.
За всички останали не само не е опасно, рисково или вредно, важно е и е задължително да ядат глутен.
свързани новини
10% от шоколада е истински, как се познава ментето
Бирата се познава по пяната – какви са идеалните пропорции
Зъбни проблеми отварят пътя на К19, 2,45 мин. е идеалното чистене на зъби
коментари
- коментари
- напиши коментар
- изпрати на приятел
- гласувай
Няма коментари към тази новина !