Piu' Dolce е дълбоко - по помещение - кафене на ул. Солунска,което работи от съвсем неотдавна и има защо да се види. Ние веднага отбелязахме тортата Империал - тя е "вдъхновила" Гараш да създаде топмодела на българската сладкарска школа в София, а не в Русе, нищо че е кръстил десерта на себе си. В същата витрина опитахме малиновия чийзкейк, който е "облечен" в шоколад и е наистина много приятен. Направихме го по препоръка на персонала и сме благодарни - без друго, рядко се среща келнери и бармани да могат да правят уместни насочвания, от които клиентите имат нужда.

Кафетата са 14 вида, а чайовете са висок клас - марката е ТЕ.

Добра идея е да се предлагат малки бутилки шампанско. В случая е доста приятното и наше харесвано Никола Фюят в миниатюрния си вид като за чаша - чаша и половина. Има и просеко, и други напитки в по-икономичните разфасовки.

Интериорно заведението е направено така, че да се използва максимално успешно дългото и дълбоко помещение. Добра идея, решена в уютен колорит, така че да създава идеята за удобство на гостите.