НАЙ-НОВИ
Лена остави Киро сам и реве пред СОС
Лена Бориславова, която въпреки многократното си...
Майка посвещава живота си на...
Премиерната турска поредица тръгва на 27 юни (петък) и...
Борислав Малинов е „Най-добрият барман на Водка Финландия”
16.11.2010 12:00 | Видян 5348 пъти

Борислав Малинов от Варна спечели Националният бармански конкурс "Finlandia Vodka CUP - 2010". На второ място се класира барманът от Козлодуй – Георги Георгиев, а за първи път в историята на българския конкурс, третото място спечели жена-барман – Ева Лонгорян от София.
Победителят ще представи страната ни през февруари другата година на 13-тия Международен конкурс за бармани в Лапландия, Финландия - "International Finlandia Vodka CUP 2011".
Освен участие в международния конкурс във Финландия, победителят получи парична награда в размер на 2000 лв. Класиралите се на второ и трето място – Георги Георгиев и Ева Лонгорян спечелиха – 1500лв и 1000лв.
Борислав Малинов е роден на 6 май 1987 год във Варна. Работи като барман от около три години и половина. Учи за строителен предприемач. Участва в конкурса за втори път.
Георги Георгиев е роден в Козлодуй на 31 декември 1983год. Работи като барман от девет години. Участва в конкурса за първи път.
Ева Лонгорян е с арменски произход. Родена е във Варна на 23 ноември 1984год. Работи като барман от осем години. Тя е първата жена, която се класира на финал в състезанието за Купата на Водка Финландия.
Известният български певец – Орлин Горанов беше част от журито, което излъчи победителят в конкурса. Съпругът на поп певицата Мариана Попова – сомелиерът Ханес Перфлер също оценяваше уникалните коктейли.
Барманският конкурс е традиционно събитие във Финландия, а в България се проведе за 9ти път.
Всяка година, организаторът Finlandia Vodka събира в страната на Дядо Коледа най-добрите бармани от около 30 държави от цял свят. Състезанието се провежда в Китила, Лапландия на Северния полярен кръг. Там градусите са 30 под нулата, а слънцето се показва само 42 дни през зимата. Конкурсът се провежда в специално построено иглу от ледени блокове. В него на два бара, изработени от лед, най-добрите бармани в света, изобретяват уникалните си творения. Целта на събитието е да се избере най-талантливият барман, а не просто да се направи най-добрата напитка.
По време на състезанието за избора на най-добрият български барман, всеки кандидат направи своите коктейли в категориите – Aperitif, Long Drink и Quick Mix. За третата категория - Quick Mix, съставките, разрешени за ползване бяха обявени 10 минути преди старта. Всеки състезател разполагаше с време до 7 минути за приготвяне на своя коктейл в първите две категории. За категорията Quick Mix времето за съставянето на рецепта беше 10 минути, а за приготвянето - 5 минути. Победителят в категория Aperitif стана Ева Лонгорян, победителят за Long Drink – Георги Георгиев, а Quick Mix спечели Станимир Пеев от Варна.
Журито оценяваше вкусовите качества на коктейлите и техният външен вид в отделно помещение, без визуален контакт със състезателите и при пълна анонимност. Така се гарантира абсолютната безпристрастност на избора на „Най-добрият барман на годината на Водка Финландия”.
Останалите членове на журито бяха: победителят от миналата година на международния конкурс във Финландия, словакът – Антон Велих. Марку Райтинен – носител на златен медал на състезание за коктейли в Торонто през 1992, с 27 годишен опит в алкохолната индустрия, носещ титлата „Посланик на Finlandia Vodka” по света. Нешо Пелтеков – победителят от миналата година на конкурса в България, Явор Карагьозов – маркетинг мениджър Водка Финландия и Джак Даниелс, Драгомир Василев - маркетинг директор на „Трансимпорт”, дистрибуторът на Водка Финландия за България. Михаил Марковски - вицепрезидент на Българската Сомелиерска Асоциация и Алберт – барман.


коментари
- коментари
- напиши коментар
- изпрати на приятел
- гласувай
Няма коментари към тази новина !