Време за приготвяне
40 минути
4 порции

Съставки:

400 г пилешко филе
За чесновата паста
5-6 скилидки чесън; 2 лимона;1 стрък пресен розмарин;1/2 глава лук; джинджифил около 2 см; 150 г горчица;;сол на вкус; 4-5 с.л. зехтин;  лимонов пипер; черен пипер

Как се прави:

Нарежете месото на средно големи парчета.

За пастата:

Нарежете много на ситно чесънът и лукът. След това добавете горчицата и останалите продукти и разбъркайте добре. Накрая добавете сока от 1 ½ лимон и залейте с получената смес пилето. Оставете го да престои в хладилник за едно денонощие.
 
В намаслена тавичка подредете пилешките парчета, като загребвате и от пастата.Печете в предварително загрята фурна на 220 градуса  20-30 минути до златисто.