След стотиците хиляди ракови случаи, регистрирани от края на 70-те години до днес, причинени от редовен прием на силно канцерогенните овкусители Аспартам, Acesulfamе-K, Захарин, NutraSweet (Neotame) и техните производни в ”диетичните” продукти на PepsiCo, The Coca Cola Company (Diet Coke, Light, Sugar Free, Zero) и Wrigley (дъвките Orbit, Winterfresh, 5 Five, Airwaves, Extra и др.), продуктите “без захар” завинаги остават в “черния списък” на научната общност.

Наскоро нови факти, продукт на независими лабораторни изследвания, поръчани и контролирани от здравните органи в САЩ разпалиха отново дискусията за продуктите на гигантите-монополисти – оказа се, че продуктите на Pepsi и Coca-Cola са канцерогенни дори в класическите си, “чисти” варианти, които не съдържат заместители на захарта.

Това се дължи на изкуствения оцветител “карамел” (E150d), съдържащ се в огромни количества и в двете напитки, допринасящ за тъмната им окраска.  След като съдържащия се в изкуствения оцветител 4-methylimidazole (4-MEI) бе обявен за клиничнодоказан канцероген от съда в Калифорния, съдът също така задължи двете компании или да променят формулата си, или на етикетите на напитките си да поместят видимо предупреждение за опасността от развиване на раково заболяване, сходно с предупрежденията на кутиите цигари.

Монополистите, разбира се, се съгласиха на първия вариант, защото САЩ е един от най-големите пазари на гигантите от Кока-Кола и Пепси, които държат монопол от над 90% от пазара за газирани напитки.