След успеха на „Пурпурен цитрус & сладки ухания“ Силвена Роу отново ни кани на вълнуващо пътешествие из кухнята на Източното Средиземноморие.  В „Ориент експрес“, издание на „Ентусиаст“, тя представя 100 леки и изкусителни рецепти, съвършено балансирани ястия в стил „мезе“.

Кулинарните предложения са резултат от желанието на Роу да популяризира традиционната ориенталска кухня, придавайки ѝ съвременен вид и вкус. Това е кухня за празник и споделяне с приятели. Храна, вдъхновена от всички краища на Османската империя, с удивителни комбинации от сладко и кисело – мед и канела, шафран и сумак. Със Силвена Роу готвенето е лесно и здравословно, блюдата елегантни и изискани, а вкусовете – силни. 

В „Ориент експрес” Силвена Роу насочва вниманието към вкуснотиите, които всеки може да открие на оживените улични пазари в Дамаск или Истанбул – кюфтета, фалафели и пилафи, както и вкусни сладкиши като ванилова баклава и шоколадов мус с шам фъстък. Книгата предлага бързи и лесни рецепти за всички, които обичат разнообразието и експериментите. Ястията са здравословни и носят вдъхновението и цвета от многобройните пътувания на Роу до любимите ѝ източни дестинации.

Акцентът в подбора на рецептите е върху смесването на различни вкусове и аромати – една от най-привлекателните страни на ориенталската кухня. Ентусиазмът на Силвена ще вдъхнови всеки, който иска да разнообрази менюто си и да нагости близките си с необикновени ястия. Провокиращи комбинации, които срещат Изтока със Запада, ярки цветове, красиво аранжирани плата и съблазнителни вкусове – това са изкушенията, които предлага Силвена Роу в „Ориент експрес“.

Книгата ни отвежда на незабравимо пътешествие през благоуханния свят на ориенталската кухня и вкусове – пътешествие за очите и обонянието. „И така, поканете няколко приятели, настанете се удобно, споделете няколко истории и се насладете на храната…“