НАЙ-НОВИ
Силвестър представи Alchemista в...
Мария Силвестър представи в най-ексклузивния у нас...
Престъпление е да караш пиян и то за...
„Димо е голям пример как човек, който сбъдва мечтите си,...
Домът на куртизанка №1 в историята стана Langtry Manor Hotel
07.01.2014 11:45 | Видян 4560 пъти
от времето на Лили и нейния крал, която домакините просто са възстановили и която също се радва на огромна популярност и в Англия, и в чужбина.
Така хотелът изпъква на фона на немалкото исторически места за настаняване в Дорсет. Освен това той се радва на изключително добре поддържания собствен зелен парк с борове и рози. Което не пречи да има и модерните удобства – просторен паркинг, басейн, фитнес и елитно спа.
Разбира се, не ще и дума, че огромната част от мебелите са съвсем оригинални не просто от времето, а от къщата. Запазена е и специалната зала за аперитив преди „поканените” да седнат на вечеря – една славна традиция на аристократичните домове на Острова.
Споменахме вече за тематичните вечери на награждавания за кулинарията си ресторант, управляван от Егон Роне. През 1997 г. той взема главната награда за готварско изкуство Red Rosette в цяла Великобритания заради умението да доказва, че английската кухня не е безвкусна, ако се прави с любов и професионализъм. Лично maitre d'hôtel води всеки от гостите от салона за аперитив до неговата специална маса в трапезарията. След това клиентите са оставяни в ръцете на главния готвач Кристофър Корбет. Негова е заслугата за неповторимото 6-степенно едуардианско меню в най-добрите кралски традиции.
В тайните на съвременната международна кухня пък е потопен колегата му Манаш Кудури, който готви за онези, които не са настроени на едуардианска ретро -, а на модерна хранителна вълна.
Дори закуската в хотела е специална. Вместо разпространените дори в 5-звездни обители сокове, тук се сервира само фреш. При това разнообразни видове – портокал, ябълка, грейпфрут. Задължителни дори в зима са пресните плодове и класическата английска закуска в най-добрите ѝ провинциални традиции, каквато отдавна не се помни в Лондон.
Разбира се, няма как да се мине и без съвременната цивилизация. За джакузитата стана дума, не са пропуснати LCD плоски телевизори и всякакви други техно джаджи, без които съвременните хора не можем.
Това в никакъв случай не се бие, а просто хармонично контрастира на уникалните витражни прозорци с ръчно рисуваното стъкло, на впечатляващите шанделабри и на фамозните ръчнотъкани килими, които кралят специално е пренесъл от семейната колекция и датират от 16-и век.
Следобеният чай – друг специалитет на хотела, както на всеки друг уважаващ себе си обект за настаняване на Острова, е също комбинация от ретро и модерност. Сервира се край камината в лоши или в градината – в слънчеви дни. Задължителните сандвичи към топлото питие са: с пушена сьомга, с яйце и майонеза, с краставички, с шунка и майонеза, с риба тон, майонеза и сладка царевица, сервирани върху сребърна поставка. На нейните сладки нива се предлагат: дорсетски ябълков пай, лимонов дризъл, шоколадов кейк и типичните британски хлебчета скоун, мазани с бита сметана или с конфитюр. Цената е 14 паунда, но според модерните трендове се предлага и добавка чаша шампанско, което я вдига до 20 на човек.
Само ½ милион лири излязла обновата на мебелите
С нея се е занимавала управляващата комплекса собственичка Тара Хауърд. Тя е използвала за освежаването на интериорите топдизайнерите от Portfolio London, за да прибавят съвременен „фийл” на стародавната атмосфера.
Според директорката на палата не е никак лесно един независим малък хотел да се бори с мощните вериги, завладели индустрията на гостоприемството, дори когато става дума за нейния с всичките му налични и създадени преимущества и типизиращи брандове. Тя признава, че се залага най-много на дългите уикенди, за които вече споменахме, когато се постига и по-висока заетост, както и на празничните пакети. Дамата е автор и на мотото на Langtry Manor: "Somewhere special for Someone special" или
Специално място за специални хора
Предлагането непрекъснато се разнообразява от мениджмънта. Хотелът с ретро имидж се стреми да привлича с изгодни оферти и посетителите на все по-популярния в курорта Surf Reef . Тя е долона, защото сред съвременните сърфъри има немалко бизнесмени и други заможни гости за хотел като нейния. Любимата ѝ атракция обаче си остава Убийство в Манър – детективския уикенд, който няма аналог.
„Всеки участник получава роля, променя образа си посредством осигурените от нас костюми, бради, мустаци, перуки и тематично облекло, както и сценарий само с вашата роля в екшън-трилъра. Докато си вечеряте по нашето специално едуардианско 6-степенно меню, историята започва да се развива, продължава на другия ден като кулминацията е на прекрасния банкет в събота вечер, който ви оставя в сериозен размисъл преди лягане, и се разплита в неделя преди тръгване. Кой е убиецът става ясно, когато всички са събрани след приключване на нашата прекрасна уикенд закуска. Наистина е много забавно. След големия успех на крими уикенда в последните почивни дни на ноември, новият ни набор е предвиден за 21- 23 март 2014 г, при това, както винаги, със специална награда за онези гости, които успеят да разбулят мистерията”, разказва мениджърката на хотела.
коментари
- коментари
- напиши коментар
- изпрати на приятел
- гласувай
Няма коментари към тази новина !