Рекордна година за България по брой...

България уверено върви към целта си в туризма за 2024 г....

35 години банани по магазините

35 години банани по магазините. 10 ноември 1989-2024.

35 години „Японски хотел”

отпечатай новината

15.12.2014 17:45 | Видян 7095 пъти

35 години „Японски хотел”

Разбира се, няма как да се мине и без гениалния и прочут архитект Кишо Курокава, който е проектирал хотела. На практика единственото произведение на съвременната архитектура от световен майстор в София и в България, а това е нещо, в което големите столици се надпреварват, е именно тази сграда. Тя се строи цели 5 години – от 1974 до 1979 г., когато отваря врати.

Живата история на хотела от самото му откриване и до днес и един от най-големите професионалисти в индустрията на гостоприемството в България – важна част от механизма на часовника, за който пише Радичков – е Макрина Първанова.
Тя е връзката на хотела – този малък свят, с големия свят и така всичките 35 години. Имахме идеята в Гранд хотели да дадем думата на Макрина. Но вярна на принципа си да бъде винаги човек в сянка, тя отказа да даде интервю, в което да разкрие големите и малките тайни на хотелиерството, които е научила от работата си за всичките престижни вериги, изредили се в хотела – Ню Отани, Съмит Интернешънъл, Интерконтинентал и Кемпински. Нейна е и част от заслугата за ежегодното напоследък признание от World Travel Awards с връчване на награда за нашия любим гранд.


Първият служител на хотела и Панорамата на култовия 19-и етаж, която от старта и до днес е най-добрият ресторант в София и в България, са два от символите на гранда. Което ни подсеща за още нещо...
През всичките дълги 35 години Японеца е бил винаги стандарт, каквото и да е било неговото име, не само за качество на туристическата услуга, но също така и за обслужване и подготовка на персонала. Най-яркият пример в тази посока би могъл да бъде дори телевизионен. Не е тайна, че именно хотелът прави професионалист от шеф Иван Манчев, който днес учи другите на това от екрана.


<< назад

автор: СЛАВА

Етикети: , , ,
Добави в: Svejo.net svejo.net Facebook facebook.com

Няма коментари към тази новина !