Семейство на хотелски и готварски грандове

Корпоративната култура изправя като първостепенна ценност „страстта към личното отношение, към персоналния ангажимент, за да се осигури на гостите изключителна хармония”. Изборът на такъв хотел според кодекса на веригата е еквивалент на „незабравим празник за сетивата”.
С хотели от Напа Вали през плажовете на Бали до маслиновите масиви на Прованс и океана на Южна Африка, Relais & Châteaux нарича своята собствена география Route du Bonheur или Пътят на щастието като откриване на места, всяко от които е специално. Амбицията е определена като: „Където и да е по света нещо уникално за света”.
Château Monfort е миланският адрес на веригата. Конкуренцията на пазара в града е огромна – не само поради наличието на повече от 250 хотела, но и заради свърхбогатия на предлагане селективен клас. Наред с изброените по-горе хотели, той включва също така и седемзвезден обект, и класическия Гранд хотел Ет дьо Милан в самото сърце на Милано – между модната Мека ул. Монтенаполеоне и Скалата.
Хотелът от веригата на дворците също е с централно местоположение, недалеч от площад Сан Бабила, от който е еднакво удобно да се хване и Монтенаполеоне, и конкурентната виа Спига, и корсо Виторио Емануеле, и корсо Венеция – най-гъзарските пътни артерии се събират  точно на това място. Зданието е импозантно и впечатлява дълбоко от пръв поглед с прекрасната фасада, с просторните интериори, реставрирани и елегантно подредени. Пресъздадена е атмосферата на истински дворец от романтизма, каквото сградата си е по произход.

Тази идея за приказност е вплетена и в дизайна – мебелите и в общите пространства, и в стаите се заиграва с цялата концепция, без да бъде досадно, прекалено или мелодраматично. „Всеки гост е главен герой в своя роман на живота”, е едно от разбиранията за предоставяната услуга, което изповядва персоналът на хотела. „Château Monfort е с типологията Urban Château или Градски замък, контекст, който се характеризира със силна идентичност, фантазия и въображение”, както обяснява архитектът Паоло Медзаноте. „Създали сме място, което съчитава емоциите от съня и реалността в оригинална интерпретация на пространствата. Стилът е неоромантизъм. Затова си има и тайните градини, и целия приказен репертоар – фигурите на оловни войничета като лампи и креслата като от творение на Андерсен.