Не е нормално закуската в един хотел да се сервира в лоби бара, особено при наличие на основен и то винаги празен ресторант. Точно това обаче се случва в онова, което беше Шератон, а днес е просто хотел Балкан в сърцето на София. И за дъвчещите до и след 11 часа в делнични дни гости, и за правещите делови срещи на това място сутрин миксът не е ОК. Още повече, когато като „комплимент” към чая и кафето на заплащащите немалки сметки срещащи се, поднасят остатъци от закуската във вид на различни брьошове. Ако можем да похвалим нещо, то е, че поне вече не сервират най-евтин чай, а Алтахаус. Оттам са дарили на този някога престижен и изискан хотел и посуда, вместо да си има брандирана, както в доброто старо време. Но пак е по - добре от нащърбените евтини чашки, използвани през последните 2-3 години.