Етикет: есетра

Иван Звездев сготви огромна есетра

В прохладата на градината на ресторант Котилото беше приготвена на скара на дървени въглища 11 килограмова есетра. Речният деликатес, напълнен щедро с орехи и гъби, беше внимателно положен на скарата от главния готвач Далибор Маринкович - Даци, който доказа, че освен месни ястия по...