Братът на Ружа Игнатова влиза в Биг...

Братът на Ружа Игнатова – Константин, е един от...

Смях: Слаби ученици на дъската пред...

Ситуацията: Слаби ученици на дъската пред учител.

Най-хубавото пюре в света от Робушон

отпечатай новината

19.10.2020 12:32 | Видян 827 пъти

Най-хубавото пюре в света от Робушон

Той е наричан „готвач на века“, „кулинарен гений“, най-награждаваният главен готвач на Мишлен. Жоел Робушон, който почина вчера, бе готвач, повлиял на френската гастрономия и света със своя изтънчен и фокусиран върху съставките подход към кухнята.

В кариера, обхващаща над 60 години и над 30 звезди на Мишлен, Робушон б отговорен за създаването на редица вкусни ястия. Неговият пай с трюфели и крем от карфиол с хайвер бе само едно от многото му вкусни ястия. Въпреки това, най-известното му меню, това, което удиви Мишлен в ресторанта му Jamin в Париж - мястото, където той получи три звезди на Мишлен само за три години - всъщност бе доста проста чиния с картофено пюре, известна още като: Purée de pommes de terre.

Точно така, най-известното, най-вкусното, най-обсъжданото ястие на готвача беше Pomme Purée: единственото от неговите творения, които той сервираше във всеки един от ресторантите си по света.


автор: СЛАВА

Етикети: , , , , ,
Добави в: Svejo.net svejo.net Facebook facebook.com

Няма коментари към тази новина !