Свръхреалистични изображения, създадени от изкуствен интелект, показват как може да изглежда вечерята ви след 30 години, когато ще бъдем принудени да се храним "устойчиво".

Експертите са използвали инструмента за изкуствен интелект Midjourney, за да вдъхнат живот на менюто от 2054 г., което включва странни ястия като салата от щурци и пържоли, отгледани в лаборатория. Има дори зелени спагети и кюфтета, направени от водно растение, които изглеждат като от кухнята на друга галактика.

Учените смятат, че тези необичайни ястия могат да заменят любими семейни ястия като традиционното неделно печено или риба с пържени картофи.

Те имат по-нисък въглероден отпечатък от тези класически ястия, което означава, че биха могли да помогнат в борбата с изменението на климата - но бихте ли ги яли?

Алтернативните протеини от насекоми, включително скакалци, скакалци и щурци, могат да бъдат част от ежедневния ни хранителен режим като закуска или като протеинов елемент на основното хранене (на снимката - цикади).

До 2054 г. може дори да се появи 3D-принтирана храна. На снимката - 3D отпечатана пържола, както си я представя изкуственият интелект.

Интензивното размножаване на растенията ще доведе до появата на нови сортове, които засега не са широко известни, като например бързорастящата сладководна папрат азола, използвана за супи, салати и дори бургери. На снимката - спагети и кюфтета от азола, както си ги представя изкуственият интелект.