НАЙ-НОВИ
Морковите оригинално са бели, холандците ги кръстосали за оранжев цвят
20.11.2024 15:20 | Видян 327 пъти
Морковите били лилави, жълти и бели до 17 век, когато холандските фермери ги кръстосват, получавайки оранжевия сорт.
Истината е, че историята на морковите е по-сложна и цветна, отколкото си мислим.
Ето няколко интересни факта, които допълват информацията:
Дивите моркови: Преди да бъдат култивирани, морковите са били предимно бели или лилави. Тези диви сортове са били по-малки и с по-различен вкус от съвременните моркови.
Защо оранжево? Холандските фермери не са избрали оранжевия цвят случайно. Този цвят е бил символ на Оранската династия, която е управлявала в Нидерландия по това време. Така, отглеждайки оранжеви моркови, те са изразявали своята лоялност към краля.
Не само оранжево: Въпреки че оранжевият морков е станал най-популярен, все още съществуват много други цветове моркови. Лилавите, жълтите, белите и дори червените моркови са все още налични и се отглеждат от любители на разнообразни вкусове и цветове.
Повече от цвят: Различните цветове на морковите означават и различни хранителни вещества. Например, лилавите моркови са богати на антоцианини – антиоксиданти, които са полезни за сърцето и мозъка.
Мирослав Иванов
свързани новини
Просото е пълно с полезни вещества, както морковите
Какво се крие в кетчупа и защо е позволено да не бъде от домати
коментари
- коментари
- напиши коментар
- изпрати на приятел
- гласувай
Няма коментари към тази новина !