Полезно е човек да поглъща 9 килограма сладолед годишно. Ако не ядете през студеното полугодие, значи от март до септември ви се полагат по около 70 грама на ден. Важно е обаче да проверява дали продуктът на млечна основа отговаря на природосъбразния си оригинален вид – да не съдържа растителни мазнини. Което лесно се проверява на опаковките на пакетираните сладоледи, но почти никога не се спазва при онези, които се „разливат” по барчета, ресторанти и уж кокетни колички.