Броят на хората в Япония на възраст над 100 години е...
От 1 октомври в дизайнерските екипи на BMW Group...
Мъж, който загуби пениса си при ужасяваща катастрофа с...
"На големия музикален фестивал "Сан Ремо" също са големи...
"На големия музикален фестивал "Сан Ремо" също са големи...
Покрай казуса с Джокович, Мартен Роберто е представян...
И ДА, И НЕ! Асахар: нещо испанско, нещо италианско и нещо българско / Клубове
04.05.2024 | Гласували 1
Къде отивате, ако сте в София през почивните дни? Даваме няколко отговора.
Асахар е един от малкото, ако не и единственият специаизиран испански ресторант в София. Има филиал и на яхтеното пристанище в Созопол, но когато в разгара на лятото - края на юли, седяхме в Джанам, красивата къщичка на заведението отсреща изглеждаше съвсем празна.
В софийския Лозенец, в старата му част, на позабравената, а толкова симпатична ул. Крум Попов, в хотела на бизнесмена Георги Семерджиев - Шопа, сам живял на Пиринеите, макар в Каталуня, и в предишните си варианти - помним дори първия от тях с папагалите, този ресторант беше добър и привлекателен. И сега е ниво и не пустее.
На масата на славата му личат снимки на посетители като Стоичков и Царя, което гарантира испанското, та и на Лепа Брена, незнайно защо.
Първото, което прави впечатление е месната витрина с модните отежали стекове, както и голямата винарска изба с впечатляваща колекция Дом Периньон. По тоя повод - винената листа предлага, освен тази френска щипка лукс, пиринейски вина на цени много над котировките в испанските ресторанти, което е излишество. И създава определено впечатление на клиентите с опит, понеже без друго не всеки ще отиде в испански ресторант, а който отиде, ще знае къде се намира.
Второто впечатление е за итализираното меню. Доволни сме, не се оплакваме, но испанската кухня е достатъчно богата за едно ресторантско меню по всичките му категории.
Третото впечатление е относно паеята - добра и коректно изписана. Според менюто валенсианската е с месо - пиле и заек, което е класическото разбиране, докато във Валенсия често се прави с морски дарове, която пък в този ресторант се води "мареска".
Крема каталана е чудесно, че има, но поне в наши случай не се беше получил, ама никак.
Накарая, но не на последно място - пушенето би трябвало да бъде забранено.
автор: СЛАВА