Metallica ще обиколи щатите през...

След като им се наложи да преместят датите за турнето си...

Независимото изкуство със 7,5 млн....

Независимият културен сектор ще загуби почти 7,5 милиона...

ДА! Olio d’Oliva с най-добрата пица в София. И не само... / Клубове

отпечатай новината

17.02.2020

ДА! Olio d’Oliva с най-добрата пица в София. И не само...

Olio d’Oliva е мястото на най-добрата пица в София, която съвсем спокойно сравняваме от личен опит с произведенията на спорещите за №1 в Неапол, в Италия, в Европа и в света Sorbilloи San Michele. Собственикът Андреа Дзаго има италианска награда за фирмената си пица Zago&Pepe и българска за най-добро тирамису в София, въпреки че нашият избор за десерт е „дзупамису“ – непотворим микс от двата най-типични кремообразни десерта на Ботуша – дзупа инглезе и тирамису. Какво прави пиците толкова добри, освен италианските продукти и любовта, с която ги приготвя пред гостите в пещ с истински огън съпругата му ли? Да започнем от меките дори след изстиване краища, естествения, а не възжълт цвят, използването на истински свежи домати, вместо ГМО - пюрета и кетчупи. Любимата ни пица стана Буфала&Крудо, смесила най-хубавото според нас сирене с най-обичаната шунка от Апенините. Обаче в менюто има интересни видове домашна паста, особено лазаня, толкова обичания от италианците боб с тяхна наденица, чудесна селекция вина и просеко. Добавяме приятната обстановка на интериора – доста семпъл и минималистичен, но допълнен от оригинални изрази, изписани по стените. Например: Любовта минава, гладът – не или Залезите са толкова романтични, защото след тях идва вечерята и други от този тип. Разбира се, чудесното обслужване също е важен плюс на безрадостния ресторантски фон в София.

автор: СЛАВА

Добави в: Svejo.net svejo.net Facebook facebook.com

Няма коментари към !