Конфитюр зае едно трудно място на ул. Шишман близо до ъгъла с Графа, където преди това имаше биосладкарница. Заведението е посветено на палачинките, които се правят пред клиентите, с много усмивка и любов от симпатично момиче, което не жали плънката. Но, наред с този вид сладка или солена храна, на витрината има и крем карамел и приятен шоколадов мус, който също опитахме, и много други предложения. Нутеленият елемент от интериора само допълнително вюзбужда апетита, а дървото придава домашен уют на без друго миниатюрния салон. Жалко, че мястото не предполага сядане за по-дълго време, освен на двете столчета успоредно на витрината, тъй като заведението определено е приятно, а гледката към Графа и Св.Седмичосленици си я бива.