места

НЕ! Бодега: нито тапасите - тапаси, нито София е Варна

Ако нещо става за Варна, то не значи, че ще става за София. Търсите доказателство на тази мъдрост? Погледнете новооткрития тапас бар Бодега на жълтите павета. Испаноподобния дизайн да кажем, че е ОК, макар че стига едно посещение в оригинална - Сервесерия каталана в Барселона, за да знае човек какво всъщност трябва да очаква. Персоналът - пълна скръб. Седите дълго, дълго, докато ви забележат в празнеещото заведение и ви донесат меню. И като го донесат, още разочарования. Не може да има тапас бар без соломио де тернера - кралят на тапасите, пък и въобще без соломио. Оставете висшия пилотаж, ами може ли при акцент върху патешкото месо в менюто - това е добре, да се готви като в стол. Онези, които разбират от храна, биха си поръчали Патешко магре заради факта, че месото е леко, диетично. Но, когато в Бодега им сервират обилно залятото с олио, че чак тече по чинията, ястие, нещата просто са лишени от логика. Поръчаната кашоподобна царевична супа по-добре изобщо да я скрият и да не я предлагат. Още с вида си тя толкова напомня на столовото хранене от соца, че предизвиква позиви. Казват, че Бодега била много популярна във Варна. Там може...

1